Pecorino allo Zafferano

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Descrizione

Il Pecorino allo Zafferano è realizzato esclusivamente con latte di pecora aromatizzato con zafferano pregiato che gli regala un colore giallo dorato e un profumo coinvolgente. Il formaggio è a pasta morbida, compatta e leggermente cremosa in modo da esaltare le qualità organolettiche e olfattive dello zafferano. La tecnica di lavorazione è esclusiva e contribuisce a rendere questo formaggio unico e inconfondibile. La crosta è dura e leggermente rugosa.

ABBINAMENTI
Questo formaggio è ottimo con il pane in aperitivo. Da provare in abbinamento con la marmellata di pera.

INGREDIENTI
Latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici selezionati e zafferano

Informazioni aggiuntive

Peso 1.2 kg
ALLERGENI

FORMATO

LATTE

STAGIONATURA