PECORINI AFFINATI

Sono pecorini che subiscono un trattamento volto a donare al formaggio un sapore unico tramite un processo lento e completamente controllato.
Avvolti nelle foglie di noce o lasciati macerare nelle vinacce di vino i nostri pecorini assorbono sentori, retrogusto e qualità organolettiche uniche.
Gli Affinati propongono un’ampia gamma sapori, a volte delicati, altre intensi, ma sempre sorprendenti e coinvolgenti.